花に魅せられて

花屋の仕事は多岐にわたっています。自分自身、ショップや教室で教えていく事だけでなく、業界全体の仕事も引き受けている訳であり、そんな中から見た、”花” に関する事を少しだけ綴って行こうと考えています。

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物 日

   2005年9月16日記

もうすぐ敬老の日がやってくる。そして秋のお彼岸と・・・

当然のことながら、我々の仕事は普段よりも忙しくなっていく訳だが、1年の中で

例えばクリスマスや年末、春のお彼岸に夏のお盆、そして最も忙しさがピークに達

する母の日等々・・・

そんな、花屋が忙しくなる行事を ”物日”と呼んでいる。

生花市場は、活気でにぎあいそれは簡単にいえば、仕入れ値も上がり入荷量の少な

い花に関していえば、完全に相場が壊れてしまう。

でも、それをそのまま売価に転嫁する事も儘ならず、「うーん、幾らで売れば良い

んだろう・・」

と悩むこともしばしば!同じ種類の花でも、生産者の違いによって品質が大きく異

なるし、天候に大きく左右されるのも事実だ。

つまり、昨年の売り上げのデータがそのまま今年に生かされないところが実に難し

い。

お店で売っていく商品内容(花束・アレンジのデザインや使う花の種類)も変わっ

ていくのだから、ある程度は、長年やってきた勘に頼るしかないのかも・・・それ

にしても、今年は実力以上に沢山仕入れてしまったのかも? 取りあえず、こんな

書き込みをしている場合ではなく、明日に備えて体を休めた方が良いようで、この

ホームページから御注文をして下さったお客様には、愚痴っぽくなってしまったけ

れど、ご安心下さい。素敵な商品をお届けします。   
                                                

| ☆ 日常の仕事 | 19:43 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

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