花に魅せられて

花屋の仕事は多岐にわたっています。自分自身、ショップや教室で教えていく事だけでなく、業界全体の仕事も引き受けている訳であり、そんな中から見た、”花” に関する事を少しだけ綴って行こうと考えています。

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ここ最近の異常相場

連日本当にたくさんの花束のご注文が~~~~~

景気が悪い中かなり心配していたのですが、嬉しい悲鳴です^^

といっても、今年の切り花の相場は異常です。本当に高い!それもちょっとや

そっとではないので、本当に辛いんですよね。

圧倒的に多い送別関係の花束は、同じ方(学校とか父母会等)からまとめて何個

も頼まれるし、色合いやイメージの指定まであったりするので 仕入れ量だって

いくら計算したって判る筈がない。長年の経験と、あとはいい加減んな感覚でし

かないのだから^^

とりあえず、花材(イメージ)指定商品から作っていくしか方法はなく、おまか

せ商品はどうしても後からになってしまいますよね。

たとえば普段3,000円の花束は、このくらいの大きさ・ボリューム感っていうのが

あるけれど、ここ最近は頼まれた金額分のお花を入れてもなかなかそこまでのイ

メージに見合った花束が作れないので、どうしても2~3本花を増やすしか方法

がないんですよ。

20051224 058


一番売れる3月のセリ台に並ぶ花は本当に僅かで、どこのお花屋さんもみんな

ほとんどが引き荷なんですよね。という僕自身もセリ目当てではなくなってき

ています。

欲しい花は限られているから、例えばバラ・ガーベラにしたって、産地と品種に

対しての”こだわり”は譲れないものがあって、どうしても早め早めに注文を

かけておきます。でも、それが本当に高い(泣)

お店で花束を作っている従業員達からは、値引き交渉までされてしまう始末(笑)

「この400円のバラ、300円にならないかなぁ~~」



その気持ち、じゅうぶん判ります^^

 

DSCF0068
 我が家の玄関先に飾ってあるお花



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