花に魅せられて

花屋の仕事は多岐にわたっています。自分自身、ショップや教室で教えていく事だけでなく、業界全体の仕事も引き受けている訳であり、そんな中から見た、”花” に関する事を少しだけ綴って行こうと考えています。

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カリキュラムと花材調達

レッスンのカリキュラムは半期に一度作成しているけれど、いつもの事ながら今回も仕上がりません(泣
ネタがない訳ではなく問題は花材とのマッチング
ライン系のきゃしゃな花材(リューココリーネとか)が欲しい時に市場には入荷なかったり、ビバーナムを使いたかったのに、何故か市場にゃ見当たらない。。。
まぁ昨年・一昨年の仕入れ伝票を見ながら、これなら用意出来るだろう!と考えてはいるんですがね^^;

一番良いのは、やはりその時その季節の旬な花材でのレッスンなので、臨機応変にカリキュラムの変更なんかもあったりしていますが(言い訳)

   IMG_3976.jpg IMG_2409.jpg 
     夕べのレッスンも、もっと春っぽくする予定でしたが(爆

ブライダルの微妙な色合いでのオーダーや花材指定では、これまたかなり苦労してます(爆
やはり地方の花屋さん、圧倒的に不利だと思う今日この頃。。。



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